Bu ürün, bu kategorideki ilk alışverişiniz olacaksa 50 TL ikram puanı kazanacaksınız.Mevcut keşif ve puanlarınızı hesabınıza giriş yaparak görebilirsiniz.
Kestane çiçeklerinin güçlü karakterini taşıyan; koyu rengi, yoğun aroması ve hafif buruk bitişiyle öne çıkan ham bal.
Annane Kestane Balı, kestane ağaçlarının çiçeklenme döneminde elde edilir. Bu dönemde kovanlar, Kaz Dağı’nın kuzey yamaçlarındaki kestane ormanlarına taşınır. Arılar, kısa süren çiçeklenme boyunca kestane çiçeklerinden nektar toplar. Bu nektar, balın koyu rengini, belirgin kokusunu ve güçlü aromatik yapısını oluşturur.
Kestane balı, hafif ve yumuşak dokulu çiçek ballarından belirgin biçimde ayrılır. Yoğun bitkisel aroması, dengeli tatlılığı ve damakta kalan hafif buruk dokunuşlarıyla kendine özgü bir lezzete sahiptir. Tatlılığın önüne geçen güçlü karakteri sayesinde küçük miktarlarda dahi belirgin bir aroma sunar.
Her hasadın rengi, kıvamı, burukluk düzeyi ve aroma yoğunluğu; kestane çiçeklerinin verimine, hava koşullarına, rakıma ve hasat dönemine göre doğal farklılıklar gösterebilir.
Annane Kestane Balı, yüksek ısıya maruz bırakılmadan ve doğal yapısı mümkün olduğunca korunarak süzülür ve kavanozlanır. Ham bal niteliğindeki bu ürün pastörize edilmez; akışkanlığını artırmak amacıyla yoğun ısıl işlemden geçirilmez.
Kahvaltı sofralarında doğrudan tüketilebilir; ekmek, kaymak, yoğurt ve tahinle birlikte sunulabilir. Güçlü aroması sayesinde olgun peynirler, ceviz, bitter çikolata ve sade tatlılarla da uyum sağlar.
Sofrada: Kahvaltıda ekmek, kaymak, yoğurt veya tahinle birlikte tüketebilir; olgun peynirler, ceviz ve bitter çikolatayla sunabilirsiniz. Balın doğal karakterini korumak için çok sıcak yiyecek ve içeceklere eklenmemesi önerilir.
İçindekiler: Kestane balı.
Saklama: Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza ediniz. Buzdolabında saklanması önerilmez. Kavanozun kapağını her kullanımdan sonra sıkıca kapatınız.
Doğal ürün notu: Ham bal zamanla kristalleşebilir. Kristalleşme balın bozulduğu anlamına gelmez ve ürünün doğal yapısından kaynaklanır. Yeniden akışkan hâle getirmek için kavanozu doğrudan ısıya maruz bırakmadan ılık su içerisinde bekletebilirsiniz. Balın rengi, kokusu, kıvamı ve aroma yoğunluğu hasat dönemine göre farklılık gösterebilir.
Uyarı: Bir yaşından küçük çocuklara bal verilmemelidir. Arı ürünlerine karşı alerjisi bulunan kişilerin tüketmesi önerilmez.
Ağırlık
0,5 kg
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.
Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.