Cennet Hurması Sirkesi, 500 ml

Annane Cennet Hurması Sirkesi, kendi bahçelerimizde yetişen ve mevsiminde dalından toplanan olgun cennet hurmalarından hazırlanır. Meyveler suyla buluşturulur; doğal fermantasyonun gelişimini desteklemek amacıyla bal eklenir. Fermantasyonu hızlandırmak veya süreci yapay biçimde yönlendirmek için nohut, ekmek, rafine şeker ya da başka bir yardımcı madde kullanılmaz.

Cennet hurmaları, yaklaşık dokuz ay süren doğal fermantasyon ve dinlenme boyunca yavaşça dönüşür. Sirkenin karakterini hızlı üretim yöntemleri değil; meyvenin doğal yapısı, fermantasyon süreci ve zaman oluşturur. Sürecin sonunda sirke süzülür ve pastörize edilmeden şişelenir. Yapay aroma, renklendirici, koruyucu veya kıvam düzenleyici içermez.

Annane Cennet Hurması Sirkesi, pastörize edilmediği için doğal fermantasyondan gelen canlı yapısını koruyan içilebilir bir çiğ sirkedir. Şişede zamanla tortu, bulanıklık veya sirke anası oluşabilir. Bu değişimler ürünün bozulduğu anlamına gelmez; sirkenin canlı ve doğal yapısından kaynaklanır.

Cennet hurması, doğal hâlinde lif, C vitamini, potasyum ve meyveye turuncu rengini veren karotenoidler başta olmak üzere çeşitli bitkisel bileşenler içeren aromatik bir meyvedir. Meyvenin dolgun aroması, yumuşak tatlılığı ve kendine özgü karakteri doğal fermantasyonla farklı bir seviyeye taşınır.

Cennet hurması sirkesi; olgun meyveleri hatırlatan kokusu, dengeli asiditesi ve yumuşak bitişiyle öne çıkar. Meyvenin doğal tatlılığı fermantasyon boyunca dönüşerek daha katmanlı ve yuvarlak bir lezzete kavuşur. Kullanılan meyvelerin olgunluk düzeyine ve üretim partisine göre sirkenin rengi, tortusu ve aroma yoğunluğu doğal olarak değişebilir.

Meyvemsi ve yumuşak karakteri sayesinde salatalarda, soslarda, sebze yemeklerinde ve marinasyonlarda kullanılabilir. Taze peynirler, ceviz, roka, mevsim yeşillikleri ve fırınlanmış sebzelerle hazırlanan tariflere dengeli bir ekşilik kazandırır.

Öne çıkan özellikler

• Kendi bahçelerimizde yetişen cennet hurmalarıyla hazırlanır
• Yalnızca cennet hurması ve su içerir
• Doğal fermantasyon yöntemiyle üretilir
• Yaklaşık dokuz ay boyunca fermente edilir ve dinlendirilir
• Pastörize edilmeden şişelenir
• Canlı yapısını koruyan içilebilir çiğ sirkedir
• Nohut, ekmek, rafine şeker veya başka bir yardımcı madde kullanılmaz
• Yapay aroma ve renklendirici içermez
• Katkı ve koruyucu içermez
• Meyvemsi aroması ve yumuşak asiditesiyle öne çıkar
• Üretim partisine göre doğal farklılıklar gösterebilir

Sofrada: Yeşil salatalarda, soslarda, sebze yemeklerinde ve marinasyonlarda kullanabilirsiniz. Taze peynirler, ceviz, roka, mevsim yeşillikleri ve fırınlanmış sebzelerle hazırlanan tabaklara meyvemsi bir ekşilik kazandırır.

İçindekiler: Cennet hurması, su.

Kullanım önerisi: İçecek olarak tüketilecekse suyla seyreltilmelidir. Bir su bardağı suya iki yemek kaşığı sirke karıştırarak içebilirsiniz.

Saklama: Açılmamış ürünü serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza ediniz. Annane Cennet Hurması Sirkesi pastörize edilmediği için canlı yapısını korur. Şişe açıldığında oksijenle temas artabilir ve sirkenin doğal mikrobiyal faaliyeti yeniden hızlanabilir. Bu süreci yavaşlatmak, ürünün rengini ve aromasını daha uzun süre korumak için açıldıktan sonra kapağını sıkıca kapatarak buzdolabında saklayınız.

Doğal ürün notu: Doğal fermantasyonla hazırlanan çiğ sirkelerde zamanla tortu, bulanıklık, renk değişimi veya sirke anası oluşabilir. Bu durum ürünün bozulduğu anlamına gelmez; sirkenin canlı ve doğal yapısından kaynaklanır. Kullanmadan önce çalkalayabilirsiniz.

Uyarı: Sirke asidik bir üründür. İçecek olarak kullanılacaksa suyla seyreltilmesi önerilir. Cennet hurmasına karşı hassasiyeti bulunan kişilerin dikkatli tüketmesi önerilir. Mide hassasiyeti, özel sağlık durumu veya düzenli ilaç kullanımı hâlinde sağlık uzmanına danışılmalıdır.