Çam Balı, 480 g

Annane Çam Balı, arıların çam ağaçlarının bulunduğu ormanlık alanlarda topladığı salgılardan elde edilir. Çiçek nektarından üretilen ballardan farklı olarak çam balının karakterini, çam ekosisteminin kendine özgü doğal döngüsü oluşturur. Bu nedenle daha koyu renkli, yoğun kıvamlı ve belirgin orman aromalarına sahip bir baldır.

Reçinemsi kokusu, hafif odunsu ve bitkisel dokunuşlarıyla öne çıkar. Tatlılığı keskin değildir; damakta uzun süre kalan dengeli aroması sayesinde klasik çiçek ballarından ayrılır. Her hasadın rengi, kıvamı ve aroma yoğunluğu; hava koşullarına, bölgenin çam örtüsüne ve hasat dönemine göre doğal olarak değişebilir.

Annane Çam Balı, yüksek ısıya maruz bırakılmadan ve doğal yapısı mümkün olduğunca korunarak süzülür ve kavanozlanır. Ham bal niteliğindeki bu ürün pastörize edilmez; akışkanlığını artırmak amacıyla yoğun ısıl işlemden geçirilmez.

Kahvaltı sofralarında doğrudan tüketilebilir; ekmek, kaymak, tahin ve yoğurtla birlikte sunulabilir. Yoğun ve dengeli aroması sayesinde peynir tabaklarına, soslara ve tatlı tariflerine de derinlik kazandırır.

Öne çıkan özellikler

• Çam ormanlarının doğal salgılarından elde edilir
• Monofloral, ham salgı balıdır
• Isıl işlem uygulanmaz
• Katkı ve koruyucu içermez
• İlave şeker içermez
• Koyu rengi ve yoğun kıvamıyla öne çıkar
• Hasat dönemine göre doğal farklılıklar gösterebilir

Sofrada: Kahvaltıda ekmek, kaymak, yoğurt veya tahinle birlikte tüketebilir; olgun peynirlerle servis edebilir ve tatlı tariflerinde kullanabilirsiniz. Balın doğal karakterini korumak için çok sıcak yiyecek ve içeceklere eklenmemesi önerilir.

İçindekiler: Çam balı.

Saklama: Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza ediniz. Buzdolabında saklanması önerilmez. Kavanozun kapağını her kullanımdan sonra sıkıca kapatınız.

Doğal ürün notu: Çam balı, çiçek ballarına göre daha geç kristalleşebilir; ancak zamanla kıvamında ve görünümünde doğal değişiklikler oluşabilir. Bu durum ürünün bozulduğu anlamına gelmez. Yeniden akışkan hâle getirmek için kavanozu doğrudan ısıya maruz bırakmadan ılık su içerisinde bekletebilirsiniz. Balın rengi, kokusu, kıvamı ve aroma yoğunluğu hasat dönemine göre farklılık gösterebilir.

Uyarı: Bir yaşından küçük çocuklara bal verilmemelidir. Arı ürünlerine karşı alerjisi bulunan kişilerin tüketmesi önerilmez.