Dermason Fasulye, 500 g

Annane Dermason Fasulye, iri ve düzgün tane yapısıyla tanınan Dermason çeşidinden hazırlanır. Taneler ayıklanıp temizlendikten sonra paketlenir; yabancı madde, kırık ve uygun olmayan taneler mümkün olduğunca ayrılır.

Dermason fasulyeyi diğer kuru fasulye çeşitlerinden ayıran en belirgin özelliklerden biri dolgun tane yapısıdır. Pişirme sırasında iç kısmı yumuşayıp kremamsı bir doku kazanırken kabuğu büyük ölçüde bütünlüğünü korur. Bu özellik, özellikle klasik sulu kuru fasulye yemeklerinde dengeli bir kıvam elde edilmesini sağlar.

Kuru fasulye, doğal yapısında bitkisel protein, kompleks karbonhidrat, lif ve çeşitli mineral elementler içeren geleneksel bir bakliyattır. Protein, lif, demir, magnezyum, potasyum, fosfor ve folat gibi doğal besin öğeleri içerir.

Annane Dermason Fasulye herhangi bir ön pişirme veya aroma işlemi görmez. Yapay aroma, renklendirici, koruyucu veya kıvam düzenleyici içermez. Taneler doğal haliyle paketlenir.

Pişirildiğinde hafif tatlımsı ve nötr karakterli bir lezzet sunar. Bu özelliği sayesinde domates, salça, soğan, tereyağı, zeytinyağı, et ve baharatlarla kolayca uyum sağlar. Yemeğin sosunu iyi çekmesi, Dermason fasulyenin klasik Türk usulü kuru fasulyede sık tercih edilmesinin başlıca nedenlerinden biridir.

İri taneleri ve tok yapısı sayesinde yalnızca sulu yemeklerde değil; piyaz, salata ve farklı bakliyat tariflerinde de kullanılabilir.

Öne çıkan özellikler

• Dermason çeşidi kuru fasulyeden hazırlanır
• İri ve dolgun tane yapısıyla öne çıkar
• Pişirildiğinde iç kısmı yumuşak ve kremamsı bir doku kazanır
• Kabuğu pişirme sırasında büyük ölçüde bütünlüğünü korur
• Yemeğin sosunu iyi çeken bir yapıya sahiptir
• Bitkisel protein ve lif içeren geleneksel bir bakliyattır
• Yapay aroma ve renklendirici içermez
• Katkı ve koruyucu kullanılmaz
• Sulu yemekler, piyaz ve salatalarda kullanıma uygundur
• Üretim partisine göre doğal tane büyüklüğü, renk ve pişme süresi farklılıkları gösterebilir

Sofrada: Klasik kuru fasulye yemeğinde, etli veya etsiz tencere yemeklerinde, piyazlarda, salatalarda ve farklı bakliyat tariflerinde kullanabilirsiniz. Pilav, turşu ve ayran eşliğinde geleneksel Türk mutfağının en tanıdık tabaklarından birini oluşturur.

Hazırlama ve pişirme önerisi: Fasulyeleri kullanmadan önce ayıklayıp bol suyla yıkayınız. Daha dengeli ve kısa bir pişirme için 8–12 saat kadar soğuk suda bekletebilirsiniz. Bekletme suyunu döküp fasulyeleri temiz suyla pişiriniz.

Tencerede pişirme süresi ürünün yaşına, yetişme koşullarına ve önceden bekletilip bekletilmemesine göre değişebilir. Fasulyeler yumuşamaya başladıktan sonra tuz ve asitli malzemelerin eklenmesi, pişme sürecinin daha kontrollü ilerlemesine yardımcı olur.

İçindekiler: %100 Dermason kuru fasulye.

Saklama: Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza ediniz. Ambalaj açıldıktan sonra ağzını sıkıca kapatınız veya ürünü temiz, kuru ve hava almayan bir saklama kabına aktarınız. Nemden ve güçlü kokulu ürünlerden uzak tutunuz.

Doğal ürün notu: Kuru fasulyenin tane büyüklüğü, renk tonu, kabuk yapısı ve pişme süresi üretim partisine göre doğal farklılıklar gösterebilir. Eski mahsul bakliyatların pişme süresi yeni mahsule göre daha uzun olabilir.

Uyarı: Kuru fasulye çiğ veya yeterince pişirilmeden tüketilmemelidir. Kullanımdan önce ayıklanıp yıkanması ve tamamen yumuşayana kadar pişirilmesi önerilir.